Celozrnný čokoládovo - banánový koláč

Budete potrebovať:

• 1 šálka ovsenej múky
• 1 šálka celozrnnej múky
• 1 ČL jedlej sódy
• 1/2 ČL soli
• 1/2 šálky masla
• 2/3 šálky hnedého cukru
• 3-4 veľké banána rozmačkané na kašu
• 1/2 šálky bieleho jogurtu
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
• 1 šálka čokoládových čipsov

Na posyp koláča:

• 3/4 šálky ovsených vločiek
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1/2 ČL mletej škorice
• 1/4 ČL soli
• 2 PL masla (roztopiť)
• 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov

Postup:

1. V miske zmiešame dokopy múku, sódu a soľ.

2. Zvlášť vymiešame maslo a cukor do nadýchaného krému.

3. Do polovice zmesi z múky pridáme rozmačkané banány, jogurt a vanilku. Pridáme druhú polovicu múky, orechy a čokoládové čipsy.

4. Miešame až kým sa zmes rovnomerne navlhčí.

5. Cesto rovnomerne rozotrieme po plechu.

6. Posyp koláča: Skombinujeme všetky suché prísady (okrem orieškov) v miske.

7. Pridáme rozpustené maslo, kým nám vlhkosť nevytvorí veľké omrvinky. Vmiešame nasekané orechy.

8. Pripravenou zmesou posypeme cesto na plechu.

9. Pečieme v rúre predhriatej na 180C, od 30 min do 1 hodiny, až kým sa okraje koláča odtiahnú z plechu.