Váš osobný kuchár už viac ako 13 rokov
Keď na teba v aute, vlaku či lietadle príde únava a hlad, začne stúpať nervozita. Potrebuješ telu doplniť palivo. Prezradíme ti, prečo je dobré mať so sebou vlastné jedlo. V článku nájdeš aj konkrétne tipy, čo si zabaliť na cestu.
Vieš, že medzi najčastejšie jedlá na cestách patrí bageta? Možností máš však oveľa viac. Keď ťa na cestách prepadne hlad, je len na tebe, čo si vyberieš. Ak nemáš po ruke vlastné jedlo, vo väčšine obchodov či prevádzok máš dnes široký výber potravín, ktoré ti pomôžu uspokojiť primárnu potrebu zasýtenia. Prečo by si teda mal/a pripravovať jedlo doma?
1. Môžeš ovplyvniť, čo ješ. Nielen pre ľudí s potravinovými alergiami či intoleranciami je dôležité vedieť, čo obsahuje jedlo, ktoré konzumujú. Ak si kupuješ bagetu či iné hotové občerstvenie, je pomerne ťažké zistiť jeho presné zloženie. Pri doma pripravenom jedle vždy presne vieš, čo si si zabalil/a.
2. Ušetríš. Na čerpacej stanici či letisku nájdeš aj zdravšie jedlá, väčšinou si za ne však priplatíš. Pokiaľ cestuješ pravidelne alebo na dlhé trasy, vlastné jedlo poteší nielen tvoje telo, ale aj peňaženku.
3. Zabezpečíš telu nutrične vyváženejšiu stravu, ktorá zbytočne nezaťaží trávenie. Budeš sa cítiť lepšie a mať viac energie.
Cestuješ celý deň alebo potrebuješ vyriešiť iba jedno hlavné jedlo? Máš v kufri auta prenosnú chladničku alebo si berieš termo tašku? Stačí ti jedno jedlo, ktoré zješ pri čakaní na check-in v letiskovej hale? Pri plánovaní jedálnička na cesty by si si mal/a ako prvé premyslieť, koľko jedla približne spotrebuješ aj aké máš možnosti na prenos alebo skladovanie.
Raňajky, obed, večera. Teraz, keď už vieš, koľko jedla potrebuješ, inšpiruj sa našimi nápadmi na zdravé jedlo na cesty:
Maslo môžeš nahradiť nátierkou alebo olivovým olejom či pestom. Pridať môžeš kvalitnú šunku, tuniaka, tvrdý syr, zeleninu alebo vajíčko.
Wrap s hydinovým mäsom a zeleninou chutí výborne aj chladný. Môžeš si ho pripraviť už deň vopred.
Šalát s pohánkou, quinou alebo naturálnou ryžou predstavuje zdravé hlavné jedlo, ktoré zasýti. Ak máš rád/a zálievku, máme pre teba extra tip naviac. Vezmi si ju v samostatnej nádobe a pridaj ju do šalátu tesne pred jedením. Zelenina aj obilniny v šaláte si bez zálievky uchovajú dlhšie čerstvú a chrumkavú chuť.
Na ich prípravu môžeš použiť cuketu, mrkvu, červenú repu a rôzne iné druhy zeleniny, ktoré práve nájdeš v chladničke. Do cesta pridaj napríklad vajíčko, korenie, celozrnnú múku, ovsené, pohánkové či ryžové vločky. Inšpirovať sa môžeš aj receptami na našom blogu. Odporúčame fazuľovo-cukinové placky alebo slané lievance.
Výborné riešenie na prenos stravy na cestách predstavujú kvalitné vzduchotesné boxy s priehradkami. Môžeš v nich oddeliť rôzne druhy potravín. Na snack využiješ silikónové vrecká alebo menšie desiatové boxy. Ak si berieš doma pripravené jedlo na letisko, zabaľ ho do voskového obrúska, ktorý neskôr jednoducho poskladáš do príručnej batožiny.
Počas cestovania potrebuje telo získať energiu. Rýchle cukry v podobe rôznych tyčiniek predstavujú krátkodobé riešenie. Hoci chápeme, že občas naozaj padne vhod, ak sa chystáš na dlhšiu cestu alebo cestuješ pravidelne, stav radšej na niektorú z týchto zdravších alternatív:
Keď pociťuješ stres, skôr siahneš po nezdravých cukroch. Ako núdzové riešenie ti pre takéto prípady odporúčame sušené ovocie. Po ruke ho môžeš mať napríklad aj v hrnčeku na kávu, ktorý umiestniš do stojana v aute medzi sedadlami.
Pravidelný príjem tekutín, najmä čistej vody, je pre tvoj organizmus veľmi dôležitý. Nedostatok vody v tele môže spôsobovať zbytočnú nervozitu, nepríjemné bolesti hlavy či závraty. Najmä počas horúcich dní by si ho nemal/a podceniť.
Tekutiny môžeš doplniť aj konzumáciou ovocia a zeleniny. Paradajky, uhorky aj brokolica obsahujú viac ako 90% vody, zbaľ si ich v lete so sebou ako prílohu k plackám alebo sendviču.
Čaká ťa dovolenka alebo pracovná cesta na Slovensku? Ak nechceš prerušiť svoju diétu alebo premýšľať nad stravovaním, vezmi si so sebou krabičkovú stravu – doručujeme takmer po celom Slovensku, až v 17 väčších mestách a ich okolí.
Zdroj obrázkov: EASYDIET, Canva, freepik