Vegetarián

Diéta Vegetarián

Základ vegetariánskej kuchyne tvorí rastlinná strava. Odľahčí trávenie, znižuje riziko cievnych ochorení aj vzniku cukrovky. Zaraďuje sa medzi najstaršie alternatívy stravovania.

Aby ste naplno využili všetky benefity, ktoré vegetariánstvo prináša, kladieme pri zostavovaní jedálnička veľký dôraz na pestrú skladbu denného menu aj pôvod a kvalitu surovín. Všetky suroviny kontrolujeme a nakupujeme od špecializovaných dodávateľov, pretože kvalita jedla a jeho výživová hodnota sú pre nás prvoradé. DIÉTA VEGETARIÁN je určená pre všetkých, ktorí sa chcú zbaviť prebytočných kilogramov s pomocou chutnej a vyváženej prevažne rastlinnej stravy.

Za vegetariánstvo sa považuje vylúčenie mäsa a mäsových výrobkov zo stravy. Úplné vylúčenie živočíšnych potravín sa nazýva vegánstvo.

Dôležité info: V jedálničku sú zahrnuté ryby. Pokiaľ si ryby v strave neželáte, uveďte to prosím do poznámky.

Nutrične optimalizovaný vegetariánsky jedálniček

Pri zostavovaní vegetariánskeho jedálnička je obzvlášť dôležité zohľadniť denný príjem hlavných makro živín, najmä bielkovín, ktoré mnoho ľudí prijíma najčastejšie z mäsa a mliečnych výrobkov. Správne zostavená vegetariánska strava je plnohodnotný typ stravovania. U nás máte istotu, že vaše denné menu bude nutrične vyvážené – zostavili sme ho v spolupráci s odborníkmi na výživu.

Vegetariánstvo a chudnutie

Nie všetky potraviny a jedlá, ktoré môžeme považovať za vegetariánske, sú automaticky aj zdravé. Vyprážaný karfiol alebo bezvaječné cestoviny sú síce bezmäsité, avšak kalorické. Preto je rovnako ako pri iných typoch stravovania dôležité zamerať sa na výber potravín aj spôsob ich prípravy.

Ak chcete pripraviť naozaj zdravé jedlá, ktoré vám pomôžu schudnúť, zvoľte namiesto vyprážania alebo grilovania pečenie či dusenie.

Vegetariánska strava by mala byť rozmanitá - vyhnite sa nadmernej konzumácii sóje alebo náhrad mäsových výrobkov. Rastlinná strava ponúka oveľa viac zaujímavých možností.

Vegetariánstvo a chudnutie – odporúčané potraviny

• Celozrnné pečivo
• Rastlinné mlieka a jogurty
• Zelenina a ovocie
• Strukoviny
• Celozrnné obilniny
• Orechy, semienka, sušené ovocie

Tieto potraviny a ich kombinácie používame pri príprave krabičkovej diéty VEGETARIÁN.

Výhody DIÉTY VEGETARIÁN

• Viac ako len šaláty - denné menu je pestré a chutné, pripravené z kvalitných surovín
• Jedálniček zostavujeme v spolupráci s odborníkmi na výživu
• Máte istotu, že vášmu telu dodáte nutrične aj kaloricky vyváženú stravu
• Na každej krabičke nájdete zloženie, alergény aj nutričné hodnoty
• Pri príprave jedál využívame profesionálne kuchynské zariadenie
• Stravu vozíme v moderných chladiarenských autách až k vám domov

Vzorový jedálniček DIÉTY VEGETARIÁN

Raňajky:
Pohánková kaša so škoricou a slivkami

Desiata:
Celozrnná maková štrúdľa

Obed:

Ryžové rezance s koriandrom, veľká šošovica s mladou mrkvičkou

Olovrant:
Mozzarella s orechmi a olivovým olejom

Večera:
Provensálsky karfiol s vajíčkom, uhorkový šalát

Veľkostné varianty DIÉTY VEGETARIÁN

Veľkosť S
1200 kCal – do 75 kg odporúčané pre ženy

Veľkosť M
1600 kCal – do 95 kg odporúčané pre mužov

Veľkosť L
2000 kCal – do 110 kg alebo aktívny športovci

Veľkosť XL
2400 kCal – nad 125 kg

Veľkosť porcie sa odvíja od vášho bazálneho metabolizmu, typu práce a pravidelných pohybových aktivít.

Neviete, akú veľkosť si zvoliť? Pomôže vám naša BMI kalkulačka.