Vitajte
Cuketa je našim favoritom každé leto. Veď prečo aj nie? Minimum kalórii, skvelá chuť aj všestranné využitie - to samozrejme znamená, že tu máme ďalší recept, tentokrát s marinovaným tofu, ktoré jemná chuť cukety výborne dopĺňa. Dobrú chuť!
Tofu aj cukiny pokrájame na kúsky približne rovnakej veľkosti. Bazalku natrháme na menšie kúsky. Na oleji prudko opečieme pokrájané tofu, potom pridáme cesnak, miešame a po minútke pridáme cukiny a bobkový list, posolíme a okoreníme. Opekáme za stáleho miešania či nadhadzovania asi 3 minúty. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu.