Tuniakové fašírky s kôprom

Čo budeme potrebovať

Na 4 porcie á 150g

• 300g tuniaka v konzerve vo vlastnej šťave
• 50g hladkej múky
• 100g červenej a žltej či oranžovej papriky
• 2 vaječné bielka
• 2PL čerstvý kôpor
• 1PL čerstvej petržlenovej vňate
• mleté čierne korenie,
• 1 ČL soli,
•  kôra a šťava z 1/2 citróna

Postup

Rúru rozohrejeme na 180°C. Papriky si nakrájame na malé kocky aso 4x4mm. Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Potom všetky suroviny zmiešame v mise. Formujeme guľôčky - fašírky a ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme asi 15-20 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!