Potrebujete poradiť? Kontaktujte náš tím cez chat alebo na 0915 33 00 33. Podporujeme vás už viac ako 15 rokov.

Košík je prázdny

Rybacie balíčky

Recepty / 20. 7. 2020

Chutné, jednoduché a zdravé rybacie balíčky! Zaujímavá kombinácia karfiolu, batátov, tresky a šťavnatej marinády so správnymi koreninami vyčarí vo ústach príjemný zážitok. Ľahká zdravá večera ako sa patrí.

Rybacie balíčky

Obsah

Čo budeme potrebovať

Na 4 porcie á 250 g

Marináda

  • 1 ks cibuľa
  • 1 viazanička čerstvej bazalky
  • 1 viazanička koriandrovej vňate
  • 1/2 viazaničky mäty
  • 3 strúčiky cesnaku
  • šťava z 1 limetky
  • 2 PL jablkovej alebo pomarančovej šťavy
  • kurkuma
  • mleté čierne korenie

Rybacie balíčky

  • 1/2 hlávky karfiolu
  • 2 ks väčšie batátov
  • 600 g filet tresky
  • 2 ks citrón
  • 1 PL olivový olej
  • 150 g cherry paradajok
  • petržlenová vňať
  • kurkuma
  • mleté čierne korenie

Postup

Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame a rozmixujeme. Následne do nej naložíme filety a necháme aspoň 30 min. marinovať.  Karfiol a batat nakrájame na tenké plátky. Nachystáme si 4 ks papiera na pečenie, približne 40x40 cm. Do stredu každého papiera dáme pokrájaný batat a karfiol. Na ne položíme filety, pokvapkáme citrónovou šťavou a poukladáme paradajky prekrojené na polovicu.

Papier spojíme, preložíme a zaistíme špajdlou. Pečieme v rozohriatej rúre na 220°C približne 10 minút. Vyberieme z rúry, papier opatrne rozstrihneme, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, pokvapkáme olejom. Podávame so zemiakmi pečenými v šupke alebo opekanou zeleninou.

Dobrú chuť!

ryba, karfiol, cibula, batát, paradajky, mrkva, limetka

ryba, karfiol, cibula, batát, paradajky, mrkva, limetka

ryba, paradajky, mrkva, limetka

rybacie balíčky

Ak sa vám obsah páči, zdieľajte

arrow-up