Vitajte
Svieži recept na zdravý obed či večeru, ktorý ti rozhodne odporúčame zaradiť do tvojho zdravého jedálnička. Zdravé tuky, kvalitné bielkoviny a najmä skvelá chuť.
Na 4 porcie
Z lososa odstránime kožu a filet nakrájame na malé kúsky o veľkosti cca 2cm, tie opečieme na oleji. Brokolicu opláchneme a rozdelíme na male ružičky. Povaríme ju v osolenej vode asi 5 minút, hneď scedíme a vložíme do ľadovej vody, aby brokolica nestratila farbu. Celú cibuľku (aj s vňaťou) pokrájame na kolieska. V hrnci zalejeme vriacou vodou ryžové rezance a necháme odstáť podľa návodu.
V mise poriadne premiešame jednu lyžicu oleja, 3PL sójovej omáčky a sezam, pridáme lososa a brokolicu a dobre premiešame, aby sa zelenina aj ryba obalili zmesou oleja a omáčky. Zmäknuté rezance precedíme a pridáme k nim lososa s brokolicou, osolíme, okoreníme a dochutíme kvapkami citrónovej šťavy. Premiešame a podávame s vňaťou.