Vianočná kapustnica

Recepty / 14. 12. 2022

Klasika, ktorej ani my nikdy neodoláme - máš však šťastie, veľmi radi sa podelíme o náš recept.

Vianočná kapustnica

Ingrediencie

  • 2 stredne veľké cibule.
  • 1kg kyslej kapusty
  • 2 ks bobkového listu
  • 4 ks nového korenia
  • 1-2 klobásky na varenie (nejaké mäkšie)
  • 300 g údenej krkovičky, alebo karé
  • 20 g sušených húb (hríbovitých)
  • 10 ks guličiek čierneho korenia
  • 1 PL oleja

Postup

Cibuľu ošúpeme a prekrojíme pozdĺžne na polovice. Tie potom prične pokrájame na 1mm hrubé polkruhy. V hrnci na oleji ju krátko opražíme, pridáme kapustu a varíme asi 10 minút. Potom pridáme vodu, huby, mäso, a klobásky a varíme do mäkka teda asi 1-1,5 hodiny na miernom plameni. Ak má niekto chuť, môže si pridať pri podávaní za lyžicu kyslej smotany.

facebook-icon