Zdravá strava a chudnutie

/

/

/

Marocké kura s celozrnným bulgurom

Marocké kura s celozrnným bulgurom

Recepty / 14. 5. 2021

Kuracie prsia sú skvelým zdrojom bielkovín s minimálnym obsahom tuku. Pripravené na marocký spôsob navyše ponúknu aj bohatú chuť a krásnu šťavnatosť, takže krásne osviežia tvoj jedálniček.

Kura na marocký spôsob. Krabičkové jedlo EasyDiet ako sýty a nutrične vyvážený fit obed.

Čo budeme potrebovať

Na 6 porcií

900g kuracích pŕs
1 konzerva cíceru (400g)
1 konzerva drvených paradajok
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
½ ČL mletého koriandru
½ ČL rascovca rímskeho
½ ČL kurkumy
1 bobkový list
5 cherry paradajok, rozpolených
2PL posekanej petržlenovej vňate
½ ČL mletého čierneho korenia
soľ
3PL olivového oleja
2 kúsky celej škorice
50g mandlí
25g sušených hrozienok
25g posekaných sušených marhúľ
200g celozrnného bulguru

Postup

Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky. V hrnci osmažíme na oleji pokrájanú cibuľu a cesnak, položíme naň prsia, posypeme koreninami, prisypeme cícer a paradajky z konzervy ako aj čerstvé paradajky, posolíme a dusíme asi 50 minút. Potom prisypeme mandle, sušené ovocie a prikryté povaríme 10-15 minút. Podávame s celozrnným bulgurom a listovým šalátom. (Bulgur pripravíme ako ryžu, zalejeme ho vodou v pomere 1:2 a varíme kým sa voda nevstrebá, potom vypneme oheň a necháme pod pokrievkou "dobehnúť" ešte asi 15 minút).

Surové kuracie prsia, cícer, paradajková omáčka, koreniny a ďalšie ingrediencie pripravené na varenie.

Kúsky kuracích pŕs posypané korením sa opekajú v hrnci, obklopené miskami s cícerom, paradajkovou omáčkou a ďalšími surovinami.

Veľký hrniec s pripravovaným jedlom z kuraťa, cíceru, paradajok a korenia, s tromi malými miskami sušeného ovocia a orechov navrchu.

Ak sa vám obsah páči, zdieľajte

Aký je váš cieľ?

Klasik

Krabičková diéta KLASIK od EASYDIET: 5 jedál denne, kontrolovaný príjem energie, doprava zadarmo a jednoduchá správa v aplikácií.