Zdravá strava a chudnutie/Blog/Kokosové kuracie špízy

Kokosové kuracie špízy

14. 1. 2021

Kokosové kuracie špízy - ďalšie exotické a zdravé jedlo, ktoré by vo vašom jedálničku nemalo chýbať. Vývážená sladko-pikantná chuť, množstvo bielkovín a navyše aj jednoduchá a rýchla príprava, ktorú zvládne naozaj hocikto.

Obsah

ČO BUDEME POTREBOVAŤ

4 porcie á 100 g

600 g kuracích pŕs
75 ml tahini natural
125 ml kokosového mlieka
2 PL limetovej šťavy
1 PL medu
2 strúčiky cesnaku
50 g strúhaný kokos
1 PL oleja na potretie plechu
čili pasta, napr. sambal oelek (alebo sušené sekané čili)

POSTUP

Rúru si prehrejeme na 220 st. C. Kuracie nakrájame na plátky. V miske vymiešame tahini, kokosové mlieko, šťavu, med, cesnak, strúhaný kokos a čili. Odoberieme ½ zmesi a ponatierame ňou kuracie kúsky a tie potom poukladáme na plech potretý olejom. Pečieme v rúre približne 5 minút. Potom otočíme, znova trochu natrieme a pečieme ešte 4 minúty. Podávame spolu so zvyšnou omáčkou, miešaným šalátom a vareným cirokom.