Kuracia stir-fry s brokolicou a kešu, ryžove rezance

Čo budeme potrebovať:

• Kuracie prsia
• Brokolica
• Kešu oriešky
• Ryžové rezance
• Sojová omáčka
• Rybacia omáčka (ustricová omáčka)
• Strúhaný zázvor
• Ryžový ocot
• Cesnak
• Kukuričný škrob

Postup:

Mäso si nakrájame na slížiky, osolíme a okoreníme. Pridáme sójovú omáčku, vňať, ryžový ocot a kukuričný škrob. Na panvicu pridáme olivový olej a zľahka orestujeme mäso. Následne si na panvici zľahka opečieme cesnak, pridáme zázvor, brokolicu spolu s kešu a necháme s vodou trochu povariť. Vývar zmiešame s ustricovou omáčkou a do tejto zmesi vložíme mäso. Krátko povaríme, kým nie je mäso hotové.

Rezance uvaríme a posypeme čerstvými bylinkami.