Sacharidy

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre telo. Nachádzajú sa v potravinách, ako sú chlieb, cestoviny, ryža, ovocie a zelenina. Existujú dva hlavné typy sacharidov: jednoduché a zložité. Jednoduché sacharidy, ku ktorým patria napr. cukry v ovocí alebo sladkostiach, sa rýchlo vstrebávajú a poskytujú okamžitú energiu. Zložité sacharidy, ktoré nájdeme v celozrnných potravinách, sa uvoľnujú pomalšie a poskytujú tak telu dlhodobú energiu. 

Sacharidy sú kľúčové pre správne fungovanie mozgu, svalov aj celkovú vitalitu. Pre aktívnych ľudí, ktorí cvičia alebo potrebujú veľa energie, sú sacharidy nevyhnutné. Dôležité je však vyberať si kvalitné zdroje, napr. celozrnné potraviny, zemiaky, ryžu či bio ovocie a zeleninu, a vyhnúť sa nadmernému množstvu rafinovaných cukrov. V rovnováhe sú sacharidy skvelým palivom pre vaše telo!

Súvisí s:

• Diéta
• Jedálniček
• Cvičenie