Bioflavonoidy sú prírodné rastlinné látky, ktoré dávajú ovociu a zelenine ich typickú farbu. Nájdete ich najmä v citrusoch, bobuľovom ovocí, jablkách, cibuli či zelenom čaji. Pre telo fungujú ako silné antioxidanty – pomáhajú chrániť bunky pred poškodením a podporujú celkové zdravie.
Často spolupracujú s vitamínom C, zlepšujú jeho účinok a vstrebávanie. Okrem toho podporujú pevnosť ciev, zdravie srdca a správne fungovanie imunitného systému. Ak jete pestrú stravu plnú farebného ovocia a zeleniny, pravdepodobne prijímate dostatok bioflavonoidov prirodzene.
Sú nenápadné, no pre organizmus veľmi cenné – malé ochranné látky s veľkým významom.