Neesenciálne aminokyseliny sú aminokyseliny, ktoré si naše telo dokáže za bežných podmienok vytvoriť samo. To však neznamená, že nie sú dôležité. Práve naopak – podieľajú sa na tvorbe bielkovín, regenerácii svalov, tvorbe enzýmov, hormónov aj správnom fungovaní imunity.
Medzi neesenciálne aminokyseliny patria napríklad alanín, asparagín, kyselina glutámová či serín. Telo ich vytvára z iných látok, ktoré získavame zo stravy. Pri určitých situáciách, ako je choroba, stres alebo náročná fyzická záťaž, však môže byť ich potreba vyššia.
Aj keď ich teda nemusíme získavať výhradne zo stravy, pestrý jedálniček bohatý na kvalitné bielkoviny pomáha zabezpečiť dostatok všetkých aminokyselín. Nájdeme ich v mäse, rybách, vajciach, mliečnych výrobkoch, strukovinách, orechoch či semenách.