pH organizmu

pH organizmu vyjadruje, ako kyslé alebo zásadité je určité prostredie v tele. Nie je však správne hovoriť o jednom „pH celého organizmu“ – rôzne časti tela majú prirodzene odlišné hodnoty. Napríklad krv má veľmi presne regulované pH okolo 7,4, zatiaľ čo žalúdok je výrazne kyslejší, aby mohol správne tráviť potravu. 

O udržiavanie pH sa neustále starajú najmä pľúca, obličky a prirodzené regulačné mechanizmy tela. Bežná strava preto nedokáže jednoducho „prekysliť“ alebo „zásadit“ celý organizmus.

Vyvážená strava, dostatok tekutín, pohybu a spánku však podporujú správne fungovanie tela. Stabilné pH je dôležité pre fungovanie enzýmov, buniek, svalov aj celkový metabolizmus.

Súvisí s:

• Detoxikácia
• Mikronutrienty