Peristaltika je prirodzený pohyb svalov tráviaceho traktu, ktorý posúva potravu tráviacim systémom. Predstavte si ju ako jemnú vlnu, ktorá postupne prechádza pažerákom, žalúdkom a črevami a pomáha posúvať ich obsah správnym smerom. Tento proces prebieha automaticky a nemusíte naň vôbec myslieť.
Peristaltika je dôležitá pre správne trávenie, pretože umožňuje potrave postupovať ďalej, kde sa z nej postupne vstrebávajú živiny a voda. Jej fungovanie ovplyvňuje napríklad množstvo vlákniny, príjem tekutín, pohyb či celkový stav tráviaceho systému. Ak je peristaltika príliš pomalá, môže sa objaviť zápcha alebo pocit nafúknutia. Pravidelný pohyb, dostatok tekutín a pestrá strava s vlákninou môžu podporiť zdravú činnosť čriev.