Nutričná hodnota

Nutričná hodnota potraviny hovorí o tom, aké živiny a v akom množstve daná potravina obsahuje. Je to vlastne podrobný opis toho, čo telo získa z jedla. Zahŕňa kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a ďalšie dôležité látky. Kalórie poskytujú energiu potrebnú na každodenné aktivity.

Bielkoviny sú stavebnými blokmi pre svaly a tkanivá. Tuky sú esenciálne pre vstrebávanie vitamínov a ochranu orgánov. Sacharidy sú hlavný zdroj energie, rozdelené na cukry, škroby a vlákninu. Vitamíny a minerály, aj keď sú potrebné v menších množstvách, sú tiež kľúčové pre správne fungovanie tela. Vitamín C podporuje imunitu, zatiaľ čo vápnik je nevyhnutný pre pevné kosti.

Čítanie nutričných štítkov na potravinách vám pomôže vybrať si zdravšie a vhodnejšie alternatívy. Ak sa snažíte schudnúť, môžete sledovať kalórie a množstvo tuku. Ak chcete budovať svaly, zamerajte sa na obsah bielkovín. Nutričná hodnota vám tiež ukáže, či potravina obsahuje pridané cukry, ktoré by ste mali obmedziť, alebo vlákninu, ktorá je prospešná pre trávenie.

Vysoká nutričná hodnota znamená, že potravina je bohatá na živiny, ktoré telo potrebuje, zatiaľ čo nízka nutričná hodnota znamená, že potravina obsahuje hlavne kalórie bez dostatočného množstva dôležitých živín. Vyvážená strava s vysokou nutričnou hodnotou je kľúčom k dobrému zdraviu a vitalite.

Preto je dobré vyberať si potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie prospešné látky, a obmedzovať tie, ktoré obsahujú prázdne kalórie, ako sú sladkosti a sladené nápoje (umelé náhrady cukru).

Nabudúce, keď budete nakupovať, venujte pozornosť popisu nutričnej hodnoty a vyberajte potraviny, ktoré dodajú vášmu telu to najlepšie. Zdravie a pohoda si to zaslúžia.

Súvisí s:

• Diéta
• Jedálniček
• Cvičenie