Nasytené tuky

Nasytené tuky sú typ tukov, ktoré sú zvyčajne pevné pri izbovej teplote. Nachádzajú sa v potravinách ako maslo, slanina, tučné mäso, plnotučné mliečne výrobky a v niektorých rastlinných olejoch (napr. kokosový a palmový olej).

Avšak, nie všetky nasytené tuky sú rovnaké. Niektoré štúdie naznačujú, že nasytené tuky z prírodných zdrojov, napríklad kokosový olej alebo plnotučné mliečne výrobky, majú minimálny škodlivý účinok na zdravie. Vždy je dôležité skôr striedmo konzumovať nenasýtené tuky kvôli ich rýchlej oxidácii ako mimo tela tak aj v ňom.

Súvisí s:

• Diéta
• Jedálniček
• Ketoacidóza
• Ketóza