Lignany

Lignany sú prírodné rastlinné zlúčeniny, ktoré patria medzi polyfenoly. Nachádzajú sa najmä v ľanových semienkach, sezame, celozrnných obilninách, strukovinách, ovocí a zelenine. V črevách ich prospešné baktérie premieňajú na látky, ktoré môžu priaznivo ovplyvňovať zdravie. Lignany sú známe najmä svojimi antioxidačnými účinkami – pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.

Keďže majú jemné fytoestrogénne vlastnosti, dokážu sa slabo viazať na estrogénové receptory a môžu prispievať k hormonálnej rovnováhe. Zároveň podporujú zdravie srdca, správnu činnosť čriev a vďaka obsahu vlákniny prispievajú k dlhšiemu pocitu sýtosti. Najjednoduchším spôsobom, ako zvýšiť ich príjem, je zaradiť do jedálnička mleté ľanové semienka a pestrú rastlinnú stravu.

Súvisí s:

• Antioxidanty
• Vláknina