Inzulínový spike

Inzulínový spike je prirodzené a krátkodobé zvýšenie hladiny inzulínu po jedle, najmä po konzumácii potravín bohatých na sacharidy. Úlohou inzulínu je pomôcť dostať glukózu z krvi do buniek, kde sa využije ako zdroj energie alebo sa uloží do zásob. Samotný inzulínový spike nie je škodlivý – je to bežná súčasť zdravého metabolizmu.

Problém môže vzniknúť pri častých a výrazných výkyvoch spôsobených nadmerným príjmom sladkostí, sladených nápojov a vysoko spracovaných potravín. Tie môžu časom zhoršovať citlivosť buniek na inzulín.

Stabilnejšiu hladinu cukru podporuje vyvážená strava s dostatkom bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, pravidelný pohyb a primeraná veľkosť porcií. Cieľom nie je vyhnúť sa inzulínu, ale podporiť jeho prirodzené fungovanie.

Súvisí s:

• Diéta 
• Jedálniček
• Energetická rovnováha