Intermittent fasting (prerušovaný pôst) je spôsob stravovania, ktorý sa zameriava na striedanie období jedenia a pôstu. Nie je to diéta, ale skôr životný štýl, v ktorom si volíte počas dňa konkrétne časové okno na jedenie a zvyšok dňa stravu nekonzumujete - držíte pôst.
Najbežnejšia forma je 16/8 (16 hodín pôst, 8 hodín na jedenie). Iný spôsob rozdeľuje príjem stravy na dni v pomere 5:2 (2 dni v týždni s veľmi nízkym príjmom kalórií).
Prerušovaný pôst môže pomôcť pri regulácii hmotnosti, zlepšiť metabolizmus a podporiť zdravie srdca. Počas pôstu telo spaľuje uložený tuk a zároveň sa zlepšuje funkcia buniek. Tento spôsob stravovania je tiež spojený s lepšou kontrolou hladiny cukru v krvi a znížením zápalov.
Je však dôležité si uvedomiť, že prerušovaný pôst nemusí vyhovovať každému a je dôležité počúvať svoje telo. Ak hľadáte flexibilný spôsob stravovania, intermittent fasting môže byť pre vás skvelou voľbou. Avšak vždy odporúčame poradiť sa o jeho vhodnosti s výživovým poradcom.